¿Eres de los que te gustan estar cocinando rápidamente en tu barbacoa? Entonces la barbacoa a gas es tu aliada.
Uno de los grandes argumentos de ventas de las barbacoas de gas es la sencillez para su encendido y la rapidez de puesta en funcionamiento debido a que llega a su temperatura de funcionamiento en corto espacio de tiempo.
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Contenido:
- ¿Por qué debo elegir una barbacoa de gas?
- Que debes tener en cuenta al adquirir una barbacoa de gas
- Como limpiar una barbacoa de gas
¿Por qué debo elegir una barbacoa de gas?
Se acabaron los problemas de encender el carbón o quedarse sin fuego antes de terminar de cocinar.
Tan fácil como presionar el botón de encendido y en un pequeño espacio de tiempo tendrás la parrilla preparada para cocinar tus alimentos preferidos a una temperatura constante durante todo el tiempo de cocción.
Por esta razón las barbacoas de gas se han convertido en una alternativa práctica, sencilla y rápida a las barbacoas tradicionales de carbón o leña.
¿El motivo? Sencillamente, requieren mucha menos preparación e igualmente los resultados a nivel de sabor y calidad de cocción son similares a los de una barbacoa tradicional.
Hay personas a las que tener que preparar la brasa en cantidad y condiciones adecuadas de temperatura puede suponer un verdadero quebradero que con las barbacoas de gas tienen solucionado de una manera sencilla.
Ten en cuenta que en una barbacoa de gas tu mandas de manera instantánea en la intensidad del calor con las ventajas que esto supone sobre una parrilla de carbón o leña. Con pulsar un botón podrás encender una zona u otra de la barbacoa.
La posibilidad de tener múltiples zonas de cocción, con diferentes temperaturas, te va a permitir cocinar platos más elaborados de manera más sencilla que en una barbacoa de carbón.
Que debes tener en cuenta al adquirir una barbacoa de gas
Como todo en al vida, las barbacoas de gas no son perfectas y hay que tener en cuenta unos detalles a la hora de usarla.
En principio y de forma general, tienen un precio de acceso elevado. Bien es cierto que los materiales con los que están construidos son de alta calidad y esto asegura con un mantenimiento correcto muchos años de diversión.
Funcionan con gas y esto implica tener una serie de precauciones a la hora de su manipulación. Cerrar la válvula de gas siempre que no se use y cuando se acometan tareas de mantenimiento.
Si tu barbacoa funciona con bombona ten precaución de tener siempre una de repuesto para evitar quedarte sin combustible en mitad de una barbacoa.
Como limpiar una barbacoa de gas
Si quieres obtener las máximas prestaciones de tu barbacoa de gas, la limpieza es primordial para evitar quemadores obstruidos u olores a grasa quemada en nuestras preparaciones.
- Si existe grasa reseca puedes encender 10 minutos la barbacoa con la tapa cerrada para reblandecerla y facilitar su limpieza.
- Déjala templar y empieza desconectando el suministro de gas.
- Cepilla las rejillas para eliminar restos de comida.
- Rocía las rejillas con producto limpiador y dejar actuar unos segundos.
- Frota con estropajo, enjuaga en agua y dejar secar.
- Rocía con el limpiador dentro de la caja de cocción y déjalo reposar durante 30 segundos.
- Raspa la grasa con una paleta de plástico y termina con una esponja.
- Limpia la bandeja de goteo y la bandeja inferior con cepillo y estropajo.
- Protege del agua los tubos del quemador durante el proceso de limpieza.
- Dejar secar la barbacoa completamente antes de usar.
- Engrasa la parrilla.