Accesorios para barbacoas, solo para entusiastas

Aquí te muestro el equipamiento para barbacoa que usamos, además de variantes interesantes.

Las barbacoas o parrilladas son algo más que simples artefactos de cocina, una barbacoa evoca reuniones con amigos, familiares, risas en tardes de piscina, una buena comida y bebida disfrutando del sol. Si te apasiona el mundo de las barbacoas, aquí vas a encontrar las mejores opciones para llevar tu barbacoa a otro nivel .

Barbacoas Weber en oferta

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Weber Compact Kettle Barbacoa de Carbón, 57 cm, Negro 1321004
  • Cuba y tapa en acero vitrificado
  • Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
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Weber 1241304 – Barbacoa Weber Original Kettle 47Cm Black
  • Parrilla de cocción: de acero cromado
  • Sistema Limpieza de la Ceniza One-Touch
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Weber Parrilla de carbón Classic Kettle, Ø 57 cm, negra (1341504)
  • Parrilla de cocción: de acero cromado
  • Sistema Limpieza de la Ceniza One-Touch
Weber Go-Anywhere Barbacoa de Carbón,portátil, 42 x 26 cm, Negro 1131004
  • Cuba y tapa en acero vitrificado
  • Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
Weber Smokey Joe Barbacoa de Carbón, 37 cm, Negro 1111004
  • Peso del paquete: 5.24 kilogramos
  • Dimensiones del paquete: 23.0 L x 39.8 H x 39.3 W (centímetros)

Hoy en día, muchas de las parrillas instaladas en los patios de todo de muchos lugares parecen más naves espaciales que dispositivos para cocinar. Atienden al tecnófilo, luciendo termómetros incorporados y sondas por bluetooth. Pero a pesar de todos los equipos para asar de alta tecnología, al menos un clásico ha sobrevivido: la parrilla Weber.

En el mundo de las barbacoas, pocos nombres son tan respetados como Weber. Con décadas de experiencia en la fabricación de productos para asar de alta calidad, Weber ha establecido un estándar de excelencia que pocos pueden igualar. Dentro de su amplia gama de productos, el Weber Master-Touch GBS Ø 57 cm se destaca como una opción versátil y robusta para entusiastas del asado de todos los niveles. Este modelo en particular combina tradición con innovación, ofreciendo una experiencia de asado superior.

Los usuarios del Weber Master-Touch GBS destacan su durabilidad y rendimiento consistente. El ensamblaje es relativamente sencillo y, una vez montada, su estabilidad es notable, brindando confianza durante el uso. La calidad de los materiales asegura que esta barbacoa pueda enfrentar las inclemencias del tiempo sin deteriorarse, lo que significa que es una inversión a largo plazo para los aficionados al asado.


El nombre Weber está de manera irrefutable unido a las barbacoas en el jardín, pero no siempre fue así. Esta parrilla de carbón abovedada, que los amantes de la comida juran que ofrece el mejor sabor, tiene sus raíces en Weber Brothers Metal Works. Fundada en 1887, la empresa de Chicago producía una gama de productos metálicos, desde bisagras hasta vagones.


El artífice de este glorioso invento fue George Stephen, Sr. Que trabajaba en ventas en Weber Brothers Metal Works, que dirigía su padre en ese momento.
En aquella época, el diseño popular era un brasero de carbón abierto. El aparato estaba compuesto por una caja o bandeja metálica para sujetar las brasas con una rejilla apoyada encima. Pero el diseño abierto de estos dispositivos dejaba la carne vulnerable a las inclemencias del tiempo. Peor aún, los chefs domésticos tenían que respirar el humo excesivo de la parrilla y la carne rara vez se cocinaba de manera uniforme.


En 1952, harto de comidas arruinadas, Stephen se propuso hacer una parrilla mejor.
En ese momento, su empresa estaba atendiendo pedidos de boyas metálicas. Entonces Stephen tomó dos de las medias esferas para las boyas y creó una parrilla que ya es historia.

BBQ Ribs Kansas Style Barbacoa.World


Weber es la marca de barbacoas número uno del mundo. Después de más de 70 años a la vanguardia de la innovación y el diseño de barbacoas, es sencillo ver por qué.
Ya sea para barbacoas de carbón, barbacoas eléctricas o barbacoas de gas, con una barbacoa Weber vas a tener comida perfectamente cocinada en todo momento.
Las barbacoas Weber están pensadas para durar muchos años.

Están diseñadas y fabricadas en Chicago, EEUU. Son resistentes a la intemperie y duraderas. Tienen la suficiente confianza para dar una garantía de 10 años.
Las barbacoas Weber son tan versátiles que puedes cocinar mucho más que hamburguesas y salchichas. Puedes hacer pizzas a la parrilla, hornear pasteles, asar cenas, postres y mucho más gracias a su diseño.
Definitivamente, comprar una barbacoa Weber es una gran inversión.

Las barbacoas de carbón mas vendidas

La clásica, la de siempre, la barbacoa de carbón vegetal. Los tiempos avanzan pero esta sigue siendo una de las predilectas de los amantes de las barbacoas. Nada suena más a verano que el aroma en tu patio a carbón encendido.

Las parrillas de carbón son apreciadas por los puristas del asado por el sabor ahumado que imparten a los alimentos. Permiten un alto grado de control sobre la temperatura mediante la gestión del carbón y el flujo de aire.

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Barbacoa de carbón portátil rectangular color negro y gris Aktive Barbecue; Medidas: 90 cm de ancho, 32 cm de largo y 85 cm de alto
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AKTIVE Barbacoa portátil carbón, Ø 51, Diametro 42
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Barbacoa de carbón portátil Aktive, Ø42×74 cm; Diseño: estructura de 3 patas con dos ruedas y superficie auxiliar
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Encuentra tu barbacoa de gas

Las barbacoas a gas son perfectas para los que quieren rapidez y limpieza. Una barbacoa a gas siempre está a preparada par funcionar, pues solo tienes que encenderla y en diez minutos estará temperatura de servicio. Como gran ventaja, mantiene de manera homogénea la temperatura de su parrilla.

Ofrecen conveniencia y facilidad de uso, siendo perfectas para asados rápidos y frecuentes. La temperatura se controla fácilmente, lo que las hace ideales para una amplia gama de alimentos.

Las mejores Parrillas

Las parrillas para barbacoas son el corazón de cualquier encuentro al aire libre, desde pequeñas reuniones familiares hasta grandes celebraciones. Las parrillas para bbq no solo definen el sabor de los alimentos sino que también influyen en la atmósfera y la interacción social. Con una amplia gama de opciones disponibles en el mercado, elegir la parrilla adecuada puede ser una decisión crítica para cualquier amante de las barbacoas.

Si necesitas una parrilla nueva para tu barbacoa, éstas no te van a dejar tirado. Una parrilla en acero inoxidable te brinda las mejores características alimentarias. El acero inoxidable es el material idóneo para cocinar de manera higiénica y segura para tu salud.

Cuchillos para barbacoa

El buen corte de los alimentos es fundamental, puede llegar a cambiar por completo el disfrute de la carne. Esta es una selección de cuchillos especiales para barbacoa perfectos.

Los cuchillos para barbacoas no son simplemente herramientas; son extensiones de la mano del cocinero que permiten una preparación precisa y eficiente de la comida. Elegir el cuchillo adecuado puede transformar el proceso de preparación de la carne, verduras y otros ingredientes en una experiencia fluida y satisfactoria. En el universo de las barbacoas, donde el corte y la presentación juegan roles cruciales, contar con el set de cuchillos apropiado es tan importante como la calidad de los alimentos o la destreza en el asado.

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ARCOS Cuchillo Santoku 7 pulgadas Acero Inoxidable, Cuchillo cocina japonés para pescado, carne y verduras, Mango madera Ovengkol 100% natural FSC y Hoja 190 mm, Serie Nordika, Color marrón
  • El cuchillo Santoku de la serie Nordika tiene un diseño asiático Óptimo para preparar carne, pescado y verduras, Se distingue por su equilibrio perfecto y su hoja afilada, Los alvéolos facilitan el corte, evitando que los alimentos se peguen a la hoja, Además de tener un buen acabado ficial, tiene líneas redondeadas para mejorar el agarre
ARCOS Cuchillo cocina 6 pulgadas Acero Inoxidable, Cuchillo cocina profesional para cocinar, Mango madera Ovengkol 100% natural FSC y Hoja 160 mm, Serie Nordika
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS hecha de acero nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo
ARCOS Conjunto Cuchillos de cocina profesionales 3 piezas Acero Inoxidable Nitrum y Hoja mm, 417, Mango ergonómico polioximetileno POM, Serie Nordika, Corte alta precisión, Color marrón
  • Tres cuchillos esenciales para la preparación de diversos platos en cualquier cocina, incluyendo cocinas profesionales, Cuchillo pelador, con una hoja de 100 mm, Óptimo para cortar y pelar verduras y frutas con alta precisión, También incluye un cuchillo de chef, con una hoja de 160 mm, adecuado para cortar carne, filetear pescado, picar hierbas aromáticas o pelar verduras e incorpora un cuchillo de chef con una hoja de 210 mm, adecuado para picar, rebanar y cortar cualquier tipo de alimento
Arcos Serie Nordika – Cuchillo Usuba – Acero Inoxidable NITRUM – Hoja de 175 mm – Mango de Madera Ovengkol 100% natural de bosques certificados FSC® – Embalaje 100% reciclado
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo
Arcos Serie Nordika – Cuchillo Tomatero – Acero Inoxidable NITRUM – Hoja de 130 mm – Mango de Madera Ovengkol 100% natural de bosques certificados FSC® – Embalaje 100% reciclado
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo

Los bbq lovers son sabedores que la inversión en cuchillos de calidad transforma su experiencia de barbacoa, no solo en la preparación sino también en la confianza al manejar diferentes tipos de carnes y otros ingredientes.

Expertos en asado enfatizan la importancia de elegir cuchillos que no solo sean de alta calidad sino que también se ajusten al estilo personal de cocinar y al tipo de alimentos que más se preparen.

Cepillo para barbacoa

La preparación de una buena barbacoa no es algo de poca importancia, así como la limpieza que requiere. La parrilla como eje central de una barbacoa es uno de sus elementos esenciales, y su limpieza se torna crucial, ya que es necesario dejarla en correcto estado de funcionamiento para tenerla lista en la siguiente ocasión.

La limpieza es una parte esencial del mantenimiento de cualquier barbacoa, asegurando no solo la longevidad del equipo sino también la salud y seguridad alimentaria. Aquí es donde los cepillos para barbacoas juegan un papel básico. Estos accesorios están diseñados para eliminar residuos de comida quemada, grasa y suciedad, que pueden afectar el sabor de los alimentos y presentar riesgos para la salud si no se gestionan adecuadamente.

Es habitual olvidar la limpieza de la parrilla y dejarla enfriar con restos de grasa a o comida con la creencia de que en el próximo uso el fuego lo hará todo por nosotros, y no es así. Bacterias, sabores de anteriores preparaciones y demás habitan en nuestra parrilla esperando para arruinar una jornada de barbacoa con los nuestros.

Por esto, la parrilla se debe adecentar antes y después de usarla, estando caliente. Es muy fácil y rápido, sobre todo, si se cuenta con el cepillo adecuado. Los cepillos para parillas son la herramienta definitiva para eliminar restos de comida y grasa de manera cómoda y eficiente. Utilizar un cepillo para barbacoa te va a ahorrar el uso de químicos, con los consiguientes beneficios económicos.

El material del que está hecho un cepillo determina su durabilidad, eficacia y seguridad. Los mangos suelen ser de metal o plástico resistente al calor, diseñados para ofrecer un agarre cómodo y seguro. La longitud del mango es también una consideración importante, ya que un mango más largo permite limpiar sin acercar demasiado las manos al calor.

Recuerda utilizar los cepillos con guantes, lavarlos entre usos y renovarlos cuando toque, para que sus cerdas no se desprendan y aparezcan en la comida.

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  • Limpieza Eficiente: El cepillo para rejillas de parrilla tiene tres cabezales de cepillo La disposición de las cerdas en 3 filas permite una limpieza efectiva y sin complicaciones de su parrilla, incluso en superficies de parrilla grandes.
  • Rígido pero Liviano Largo Mango: Nuestro cepillo para parrillas tiene una longitud total de 46 cm y cuenta con un mango aislante de calor antideslizante de 24 cm para ayudarlo a mantener una distancia segura de la parrilla caliente para evitar quemaduras. También hay un gancho de acero inoxidable en su cola que se puede colgar directamente en la parrilla.
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  • 🌟【Cepillo Barbacoa con Espátula】El raspador y las 2 ranuras circulares para parrilla en el cepillo para parrilla están diseñadas para eliminar fácilmente los residuos más difíciles y las manchas en las esquinas. Y las cerdas del cepillo para parrillas están orientadas por todas partes, lo que garantiza que no solo puedas limpiar la parte superior e inferior, sino también los lados de cada parrilla.
  • 🌟【 360° Limpieza Eficiente】El cepillo para parrilla de acero inoxidable duradero mejorado puede limpiar todos los rincones del horno y la parrilla. Más rápido y más fácil que un cepillo para barbacoa tradicional. El cepillo de la parrilla también es muy limpio, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. Es una buena noticia para los amantes de la barbacoa.
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  • Cepillo De Metal Con Raspador Y Gancho, Ideal Para Una Limpieza Efectiva De Su Barbacoa. Este práctico accesorio ofrece una combinación perfecta para eliminar fácilmente la suciedad resistente. Su raspador le ayuda a deshacerse de los restos más difíciles, mientras que el gancho le permite guardarlo de forma conveniente.
  • Mango extra largo De Alta Calidad, Diseñado Para Limpiar Superficies Calientes De La Barbacoa Sin Problemas. Gracias a su mango extra largo, podrá limpiar su parrilla cómodamente sin quemarse las manos. Asegúrese de disfrutar de su barbacoa sin preocupaciones.
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  • ✅UTILIDADES Y LIMPIEZA: Gracias a su diseño mejorado el cepillo barbacoa es ideal para un limpiador parilla barbacoa, de gas, de carbón, de infrarrojos, hornos… Para una limpieza rápida simplemente lavar con agua caliente, ideal para todos los aficionados bbq accesorios.
  • ♻️MATERIALES: Las cerdas y el rascador del cepillo limpieza barbacoa están fabricadas de acero inoxidable de alta calidad para evitar un peso excesivo y una duración anti corrosivo. Las cerdas al estar echas de materiales de primera calidad no se tendrá que preocupar por que se doblen durante la limpieza barbacoa.
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SPGOOD Guantes Barbacoa Guantes Horno Altas temperaturas Largos, BBQ Guantes Resistentes al Calor hasta 800℃ para Cocina, Parrilla, Hornear, Microondas, Chimenea Negro(L/XXL)
  • 【Resistencia al Calor】 – Resistencia al Calor Hasta 800 Grados (Unos 5 – 10 Segundos)! Nuestros guantes de parrilla están certificados en 407 y ofrecen más protección que otros guantes de parrilla. Aislado con tejidos aramid de alta densidad, si está expuesto a un fuego abierto durante la barbacoa, no se enciende inmediatamente para proteger las manos. Sin embargo, el tiempo de contacto directo con el incendio no debe exceder los 10 segundos para evitar accidentes.
  • 【Cómodo Forrado】El algodón cómodo forrado se puede coser estrechamente. Se ve muy cómodo, transpirable y lavable a máquina. La capa antideslizante proporciona la máxima comodidad de uso y un agarre sólido. Puedes poner algunos artículos delgados de barbacoa en la mano, como pinzas de barbacoa o ollas.
Guantes Barbacoa, Guantes para Horno Resistentes al Calor hasta 800℃ / 1472℉ para Cocina, Parrilla, Hornear, Microondas – certificación EN407(1 Par) (Rojo)
  • 🔥【Exterme Heat Flame】Guantes BBQ soportan una temperatura alta de hasta 1472°F/800°C. La capa exterior está hecha de aramida, el mismo material que la ropa resistente a las llamas de los bomberos. Certificado EN407. Se puede usar en la cocina, barbacoa, horno, microondas, estufa, reparación de vehículos, soldadura, reparación eléctrica, trabajos de estampación de metal etc.
  • 🔥【Flexible y antideslizante】El diseño con 5 dedos permite un fácil agarre de las pinzas para asar, piedras para pizza, hierro fundido Lodge, mangos calientes de horno holandés, utensilios para hornear. El recubrimiento especial de silicona garantiza una sujeción firme todo el tiempo. Los guantes para barbacoa se adaptan a las manos tanto de hombres como mujeres.
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  • 【Alta resistencia al calor】Alta resistencia al calor hasta 800 Grados (Max. 10 Segundos). Nuestros guantes de barbacoa certificados EN407 están preparados para una protección durante el uso de barbacoa, horno, microondas e incluso cualquier actividad que requiera de una alta protección al calor.
  • 【Comodidad y flexibilidad】Son guantes térmicos fabricados con suficiente elasticidad para adaptarse a manos de hombres y mujeres tanto pequeñas como grandes. El material es grueso para proteger del calor, pero a la vez elástico para dar bienestar a la hora de usar tus manos con las pinzas de una barbacoa.
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