Aquí te muestro el equipamiento para barbacoa que usamos, además de variantes interesantes.
Las barbacoas o parrilladas son algo más que simples artefactos de cocina, una barbacoa evoca reuniones con amigos, familiares, risas en tardes de piscina, una buena comida y bebida disfrutando del sol. Si te apasiona el mundo de las barbacoas, aquí vas a encontrar las mejores opciones para llevar tu barbacoa a otro nivel .
Barbacoas Weber en oferta
- Parrilla de cocción: de acero cromado
- Sistema Limpieza de la Ceniza One-Touch
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Soporte para tapa con sistema de bloqueo para el transporte
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
- Parrilla de Cocción :Gourmet BBq system de acero cromado
- Superficie de Cocción :54,5cm de diámetro
- Cocinar de forma superficial: ronda
- Material de la carcasa/cuerpo: aluminio
Hoy en día, muchas de las parrillas instaladas en los patios de todo de muchos lugares parecen más naves espaciales que dispositivos para cocinar. Atienden al tecnófilo, luciendo termómetros incorporados y sondas por bluetooth. Pero a pesar de todos los equipos para asar de alta tecnología, al menos un clásico ha sobrevivido: la parrilla Weber.
El nombre Weber está de manera irrefutable unido a las barbacoas en el jardín, pero no siempre fue así. Esta parrilla de carbón abovedada, que los amantes de la comida juran que ofrece el mejor sabor, tiene sus raíces en Weber Brothers Metal Works. Fundada en 1887, la empresa de Chicago producía una gama de productos metálicos, desde bisagras hasta vagones.
El artífice de este glorioso invento fue George Stephen, Sr. Que trabajaba en ventas en Weber Brothers Metal Works, que dirigía su padre en ese momento.
En aquella época, el diseño popular era un brasero de carbón abierto. El aparato estaba compuesto por una caja o bandeja metálica para sujetar las brasas con una rejilla apoyada encima. Pero el diseño abierto de estos dispositivos dejaba la carne vulnerable a las inclemencias del tiempo. Peor aún, los chefs domésticos tenían que respirar el humo excesivo de la parrilla y la carne rara vez se cocinaba de manera uniforme.
En 1952, harto de comidas arruinadas, Stephen se propuso hacer una parrilla mejor.
En ese momento, su empresa estaba atendiendo pedidos de boyas metálicas. Entonces Stephen tomó dos de las medias esferas para las boyas y creó una parrilla que ya es historia
Weber es la marca de barbacoas número uno del mundo. Después de más de 70 años a la vanguardia de la innovación y el diseño de barbacoas, es sencillo ver por qué.
Ya sea para barbacoas de carbón, barbacoas eléctricas o barbacoas de gas, con una barbacoa Weber vas a tener comida perfectamente cocinada en todo momento.
Las barbacoas Weber están pensadas para durar muchos años.
Están diseñadas y fabricadas en Chicago, EEUU. Son resistentes a la intemperie y duraderas. Tienen la suficiente confianza para dar una garantía de 10 años.
Las barbacoas Weber son tan versátiles que puedes cocinar mucho más que hamburguesas y salchichas. Puedes hacer pizzas a la parrilla, hornear pasteles, asar cenas, postres y mucho más gracias a su diseño.
Definitivamente, comprar una barbacoa Weber es una gran inversión.
Las mejores recetas para tu barbacoa
Las barbacoas de carbón mas vendidas
La clásica, la de siempre, la barbacoa de carbón vegetal. Los tiempos avanzan pero esta sigue siendo una de las predilectas de los amantes de las barbacoas. Nada suena más a verano que el aroma en tu patio a carbón encendido.
Encuentra tu barbacoa de gas
Las barbacoas a gas son perfectas para los que quieren rapidez y limpieza. Una barbacoa a gas siempre está a preparada par funcionar, pues solo tienes que encenderla y en diez minutos estará temperatura de servicio. Como gran ventaja, mantiene de manera homogénea la temperatura de su parrilla.
Las mejores Parrillas
Si necesitas una parrilla nueva para tu barbacoa, éstas no te van a dejar tirado. Una parrilla en acero inoxidable te brinda las mejores características alimentarias. El acero inoxidable es el material idóneo para cocinar de manera higiénica y segura para tu salud.
- Montaje Fácil
- Puede utilizar leña y carbón vegetal
- Montaje fácil
- Diseño practico
- Montaje fácil
- Diseño practico
- Montaje fácil
- Diseño practico
Cuchillos para barbacoa
El buen corte de los alimentos es fundamental, puede llegar a cambiar por completo el disfrute de la carne. Esta es una selección de cuchillos especiales para barbacoa perfectos.
- El cuchillo Santoku de la serie Nordika tiene un diseño asiático Óptimo para preparar carne, pescado y verduras, Se distingue por su equilibrio perfecto y su hoja afilada, Los alvéolos facilitan el corte, evitando que los alimentos se peguen a la hoja, Además de tener un buen acabado ficial, tiene líneas redondeadas para mejorar el agarre
- Tres cuchillos esenciales para la preparación de diversos platos en cualquier cocina, incluyendo cocinas profesionales, Cuchillo pelador, con una hoja de 100 mm, Óptimo para cortar y pelar verduras y frutas con alta precisión, También incluye un cuchillo de chef, con una hoja de 160 mm, adecuado para cortar carne, filetear pescado, picar hierbas aromáticas o pelar verduras e incorpora un cuchillo de chef con una hoja de 210 mm, adecuado para picar, rebanar y cortar cualquier tipo de alimento
- Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo
- Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS hecha de acero nitrógeno que proporciona más dureza, mayor potencia de corte y mejora la durabilidad del borde
- Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS hecha de acero nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo
Cepillo para barbacoa
La preparación de una buena barbacoa no es algo de poca importancia, así como la limpieza que requiere. La parrilla como eje central de una barbacoa es uno de sus elementos esenciales, y su limpieza se torna crucial, ya que es necesario dejarla en correcto estado de funcionamiento para tenerla lista en la siguiente ocasión.
Es habitual olvidar la limpieza de la parrilla y dejarla enfriar con restos de grasa a o comida con la creencia de que en el próximo uso el fuego lo hará todo por nosotros, y no es así. Bacterias, sabores de anteriores preparaciones y demás habitan en nuestra parrilla esperando para arruinar una jornada de barbacoa con los nuestros.
Por esto, la parrilla se debe adecentar antes y después de usarla, estando caliente. Es muy fácil y rápido, sobre todo, si se cuenta con el cepillo adecuado. Los cepillos para parillas son la herramienta definitiva para eliminar restos de comida y grasa de manera cómoda y eficiente. Utilizar un cepillo para barbacoa te va a ahorrar el uso de químicos, con los consiguientes beneficios económicos.
Recuerda utilizar los cepillos con guantes, lavarlos entre usos y renovarlos cuando toque, para que sus cerdas no se desprendan y aparezcan en la comida.
- Limpieza eficiente: el cepillo para rejillas de parrilla tiene tres cabezales de cepillo La disposición de las cerdas en 3 filas permite una limpieza efectiva y sin complicaciones de su parrilla, incluso en superficies de parrilla grandes.
- Mango largo: Nuestro cepillo para parrillas tiene una longitud total de 46 cm y cuenta con un mango aislante de calor antideslizante de 24 cm para ayudarlo a mantener una distancia segura de la parrilla caliente para evitar quemaduras.
- ?Cepillo De Metal Con Raspador Y Gancho? Ofrece Una Práctica Combinación Para Una Limpieza Efectiva De La Barbacoa. El raspador ayuda a eliminar los desechos rebeldes, mientras que el gancho permite colgar el cepillo para un fácil almacenamiento.
- ?Mango extra largo? Con un mango extra largo de alta calidad, le permite limpiar fácilmente las superficies calientes de la barbacoa sin quemarse las manos.
- 🌟【Cepillo Barbacoa con Espátula】El raspador y las 2 ranuras circulares para parrilla en el cepillo para parrilla están diseñadas para eliminar fácilmente los residuos más difíciles y las manchas en las esquinas. Y las cerdas del cepillo para parrillas están orientadas por todas partes, lo que garantiza que no solo puedas limpiar la parte superior e inferior, sino también los lados de cada parrilla.
- 🌟【 360° Limpieza Eficiente】El cepillo para parrilla de acero inoxidable duradero mejorado puede limpiar todos los rincones del horno y la parrilla. Más rápido y más fácil que un cepillo para barbacoa tradicional. El cepillo de la parrilla también es muy limpio, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. Es una buena noticia para los amantes de la barbacoa.
- VERSATILIDAD: Al ser un kit 3 en 1, ofreciendo un cepillo, un potente estropajo y un raspador puede usarse para diferentes funciones, y para limpiar otras superficies de tu hogar o jardín como chimenea, cajon, espetos, mesa, rejilla.
- RESISTENTE: Las cerdas de acero inoxidable están firmemente incrustadas en el plástico de alta calidad, evitando que se caigan y asegurando una gran limpieza. Además el mango resistente permite ejercer presión a la hora de limpiar.
- 🔥【Exterme Heat Flame】Guantes BBQ soportan una temperatura alta de hasta 1472°F/800°C. La capa exterior está hecha de aramida, el mismo material que la ropa resistente a las llamas de los bomberos. Certificado EN407. Se puede usar en la cocina, barbacoa, horno, microondas, estufa, reparación de vehículos, soldadura, reparación eléctrica, trabajos de estampación de metal etc.
- 🔥【Flexible y antideslizante】El diseño con 5 dedos permite un fácil agarre de las pinzas para asar, piedras para pizza, hierro fundido Lodge, mangos calientes de horno holandés, utensilios para hornear. El recubrimiento especial de silicona garantiza una sujeción firme todo el tiempo. Los guantes para barbacoa se adaptan a las manos tanto de hombres como mujeres.
- 【Resistencia al Calor】 – Resistencia al Calor Hasta 800 Grados (Unos 5 – 10 Segundos)! Nuestros guantes de parrilla están certificados en 407 y ofrecen más protección que otros guantes de parrilla. Aislado con tejidos aramid de alta densidad, si está expuesto a un fuego abierto durante la barbacoa, no se enciende inmediatamente para proteger las manos. Sin embargo, el tiempo de contacto directo con el incendio no debe exceder los 10 segundos para evitar accidentes.
- 【Cómodo Forrado】El algodón cómodo forrado se puede coser estrechamente. Se ve muy cómodo, transpirable y lavable a máquina. La capa antideslizante proporciona la máxima comodidad de uso y un agarre sólido. Puedes poner algunos artículos delgados de barbacoa en la mano, como pinzas de barbacoa o ollas.
- 【Excelente protección térmica】 – capa exterior: piel de vaca realmente dividida. Interior: 100% revestimiento de algodón aislante suave. Costura roscada Kevlar ignífuga. Resistencia avanzada al calor y al frío, absorción de humedad, transpirabilidad, sin alergias. Garantizan soportar temperaturas extremas de hasta 350 ° c (662 ° f) en poco tiempo, lo que es suficiente para la mayoría de los trabajos de alta temperatura.
- 【Protección extremadamente resistente al desgaste】 – los guantes profesionales largos están hechos de piel de vaca natural de 1,2 mm de espesor con costuras de hombro, suaves, resistentes al calor, al desgaste, perforadas, cortadas, resistentes al aceite, etc. las costuras de cuero de doble refuerzo y los hilos Kevlar de alta resistencia están cosidos en la palma de la mano y no son fáciles de quitar.
