barbacoa_world_brisket

Tiempo de barbacoa

Se acerca el buen tiempo y con éste la maravillosa época de utilizar la barbacoa al aire libre, así es que preparémonos para disfrutar. Aqui está el tiempo de disfrutar, tiempo de barbacoa.

La coyuntura mundial no invita al optimismo con el maldito COVID-19 que amenaza en este año 2020 a tantos millones de personas pero esto también pasará, os lo aseguro.

Mientras tanto, aprovechemos el tiempo de reclusión en casa haciendo cosas que sirvan para divertirnos. Que mejor que encender un buen fuego, esperar que suceda la magia y sentarnos a la mesa guardando las indicaciones de nuestras autoridades, eso sí, para soñar con los buenos tiempos que están por venir.

No hay excusa para disfrutar de una barbacoa

La barbacoa admite casi cualquier tipo de producto así que no hay excusa. Carne, pescado, marisco, vegetales…. todo un abanico de posibilidades para satisfacer las más variadas opciones culinarias de los paladares mas exquisitos.

Usada correctamente, lejos de estereotipos, la barbacoa también puede convertirse en una opción de cocinar muy saludable.

Los matices que se aportan a un producto cocinado en las brasas pueden ser espectaculares cuando se preparan en una barbacoa. Aromas, sabores y texturas más que  interesantes al alcance de la mano.

Sea cual sea tu modelo tanto si es una barbacoa de obra, de gas, eléctrica, de carbón, portátil o fija te invito a disfrutar de tu barbacoa. Hay una barbacoa para casi todas las situaciones y que se adapta a cualquier situación. Solo hace falta querer aprovecharse de esta maravillosa forma de disfrutar de la comida y de los nuestros.

Barbacoa, algo más allá que comer

La barbacoa es mucho más que un simple artefacto para cocinar. Es el pretexto para vivir momentos especiales al lado de los nuestros, es una buena manera de disfrutar de su compañia.

Más allá del hecho de alimentarse, una barbacoa genera un ambiente especial creando o reforzando emociones entre los comensales. Así ha sido, es y será durante generaciones a lo largo de todo el mundo.

Así que, ahora que se acerca el buen tiempo, disfrutemos de la barbacoa.