Fulful Bhar
Blend de especias para aderezar pinchos morunos y otras preparaciones.
Ingredientes
- 5 grs. semillas de cardamomo
- 5 grs. pimienta negra
- 5 grs. comino
- 5 grs. orégano
- 8 grs. cúrcuma
- 3 grs. canela
- 3 grs. anís
- 2 grs. nuez moscada rallada
- 5 hebras azafrán
Elaboración paso a paso
- Machacar a mano en mortero hasta conseguir un polvo uniforme.