Mezclar en un bol los ingredientes en orden, huevos, azúcar, queso, nata y harina.
Verter la mezcla resultante en un molde de tarta desmontable cubierto por un papel de horno humedecido
Introducir la mezcla al horno a 210ºC y hornear durante un periodo de tiempo que oscila entre los 40 y 50 minutos dependiendo de cada horno. Para verificar el punto de la tarta pinchar en el centro con un palo de brocheta.
Dejar templar dos horas antes de consumir.
Notas
Si hace mucho calor refrigerar la tarta, sacándola un rato antes de degustarla para que puedas disfrutar mejor de su sabor.