Sazonador costillas
La mejor mezcla de especias para tus costillas
Ingredientes
- 100 grs. azúcar morena
- 100 grs. azúcar blanca
- 60 grs. pimentón dulce
- 30 grs. ajo en polvo
- 30 grs. pimienta negra
- 30 grs. jengibre en polvo
- 30 grs. cebolla en polvo
- 10 grs. romero seco
- 5 grs. sal ahumada
- 5 grs. café en grano
Elaboración paso a paso
- Triturar en un molinillo eléctrico de especias o de café hasta obtener un polvo uniforme.
Notas
El sazonador una vez hecho se puede conservar en un bote con cerradura hermética durante mucho tiempo. Así que aprovecha a realizar una cantidad suficiente para tenerlo siempre a punto.